Les Tapas

La rencontre est avant tout humaine. Nous sommes des explorateurs du goût et nous collaborons avec des
producteurs soucieux de l’authenticité ainsi que de la noblesse du produit.

Depuis l’ouverture, nous travaillons en « circuit court » directement du producteur aux consommateurs. Assortiments de la mer avec le blanc ou panaché de la terre avec le rouge et bien sûr les tapas signature, le poulpe de roche à la galicienne ou minis cheeseburgers au Saint-Nectaire fermier ! On vous écoute, on vous tente, on vous fait passer un bon moment !!

PLANCHES

Flétan fumé, rillettes saumon, tarrama d’oursin, sardinillas
14€

Charcuterie andalouse et catalane (1 ou 2 pers)
14€/19€

Fromages fermiers de Joël Le Hir, Yvelines (1 ou 2 pers)
14€/19€

Mixte, charcuterie et fromages d'exception (2 pers)
21€

Patanegra, cebo de campo, Jamones Eiriz, 50g/100g
21€

Patanegra, cebo de campo, Jamones Eiriz, 50g/100g
11€/19€

ASSIETTES VÉGÉTARIENNES

Antipasti de légumes du soleil

8€

Patatas bravas, sauce caliente

7.5€

Caviar d'aubergine relevé aux câpres

8,5€

NOS PETITES ASSIETTES

Couteaux en persillade
9€

Saumon gravlax, marinade aux agrumes, sauce aux herbes
10€

Poulpe de roche, pommes de terre, piment d’espelette
14€

Keftas du chef, carottes et herbes aromatiques
9,5€

Fish n Chips (Maison Nordique), sauce tartare du chef
9.5€

Saucisse sicilienne, purée de panais
9€

Tartines de magret de canard fumé, poire et fromage
9,5€

Baby Mont d'Or fermier au Calvados

13,5€

Pluma ibérique à la plancha
14€

Focaccia à la truffe (Fadi Prestige), mesclun
12€

Deux mini cheeseburgers au Saint Nectaire
12€

Croquetas Camembert Morteau

9€

Couple de Quiches - Chorizo/Pecorino & Poireaux/Pleurotes

9,5€

NOS SUCRÉS MAISON

Tarte aux citrons bio de Syracuse

8,5€

Moelleux au chocolat coulant, glace du jour (10-15 min d'attente)

9€

Carotte Cake, ricotta du buflonne

8€

Cheese Cake, coulis de fruit rouge

9€

@LartSourceParis

Bar à vins, bar à tapas maison, dégustation, privatisation,
Anniversaire, événement professionnel,
pot de départ, team building...
Bar à vins privatisable à l'Art Source & la Cave de Martin
Apéritif dinatoire jusqu’à 100 personnes.

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